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平生の田んぼの稲刈り

 今日は平生の田んぼの稲刈りでした。
 ここではお米作りを1から学ぶことが出来ました。

 草がかなり生えていますが、草をよけながら今から稲刈り。
 SH3B1504.jpg
 
 先週刈った小松の田んぼの稲わらを持っていって、色をみてもらいました。
 まだ早かったようです。
 黄色く見えたけど、よく見たらまだ青かったです。

 はぜ木の組み方を習いました。
 SH3B1506.jpg
 大人が鉄棒のようにしても大丈夫なぐらいの強度が必要だそうです。
 
 干し終えたところ。
 SH3B1507.jpg
 こうして干すことによって、茎の養分がお米の粒に流れていき、
 お米の粒は刈った後でもまだ大きくなるんですって。
 だから機械で刈って乾燥させたお米よりおいしいんですって!
 
 いろいろ勉強になりました。

 (文・写真 ママ)
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秋生農園

Author:秋生農園
連絡先:akionouen.orange@ezweb.ne.jp
山口県 周防大島町で無農薬・無肥料・不耕起・不除草で野菜・柑橘栽培に挑戦しています。
自然に寄り添うこの農法はすばらしい!
昔ながらの簡単な道具があれば、いつでも、どこでも、誰でも取り組める持続可能な『農』ある暮らしを実践しています。
経験も土地も家もなかった私達が持続可能な『農』ある暮らしを続けていくことに意義があると思っています。

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